U Evropu i Aziju je doputovala iz Južne Amerike, gdje su je starosjedioci Indijanci dobro poznavali. Sada postoje brojne vrste: domaće, obične, japanske hokaido, muskatne bundeve.
Read More
Sjemenke bundeve zajedno sa susamom, lanom i suncokretom, čine kvartet. Volim bundevu – da vidim, da spremam i da jedem. A volim i njene sjemenke.
Read More
Glavno jelo ili prilog: na ulju se kratko proprži isjeckani luk, a zatim se doda bundeva isjeckana na kockice. Karfiol, brokoli i prokelj se kratko probare u blago posoljenoj vodi i zatim dodaju bundevi.
Read More
Velika biološka, a mala energetska vrijednost – najkraći je opis sastava bundeve.
Read More